каперсы

  • 1Каперсы — Каперсы …

    Википедия

  • 2каперсы —      (капорцы, каперцы). Почки вечнозеленого средиземноморского кустарника Capparis spinosa, которые специально маринуют и только в таком виде используют как острую приправу к супам кальям, солянкам, ко вторым (мясным) блюдам из почек, к… …

    Кулинарный словарь

  • 3КАПЕРСЫ — греч. kapparis, от араб. keber. Цветные почки каперсового куста, употребляемые для приправы в кушанья. Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление в русский язык, с означением их корней. Михельсон А.Д., 1865. КАПЕРСЫ капорцы,… …

    Словарь иностранных слов русского языка

  • 4КАПЕРСЫ — род деревьев, кустарников, многолетних трав семейства каперсовых. 250 300 видов, в тропиках и субтропиках обоих полушарий. Каперсы колючие овощная культура (в цветочных бутонах и плодах белки, масла, витамины), в Европе, Сев. Африке, Сев. Америке …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 5КАПЕРСЫ — (каперцы, капорцы) нераскрывшиеся цветочные почки кустарника того же названия. Каперсы употребляют маринованными или солёными как острую приправу к соусам, салатам и к другим блюдам (солянкам, отварной рыбе и др.). Они придают кушаньям приятный,… …

    Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • 6КАПЕРСЫ — (Capparis), род растений сем. каперсовых. Деревья, кустарники, многолетние травы. 250 300 преим. пантропич. и субтропич. видов. В СССР 2 вида. К. травянистые (С. herbacea) травянистый многолетник с лежачими стеблями; листья с прилистниками в виде …

    Биологический энциклопедический словарь

  • 7каперсы — сущ., кол во синонимов: 2 • парнолистник (6) • приправа (46) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …

    Словарь синонимов

  • 8каперсы — род деревьев, кустарников, многолетних трав семейства каперсовых. 250 300 видов, в тропиках и субтропиках обоих полушарий. Каперсы колючие  овощная культура (в цветочных бутонах и плодах  белки, масла, витамины), в Европе, Северной Африке,… …

    Энциклопедический словарь

  • 9Каперсы —         каперцы, капорцы (Capparis), род растений семейства каперсовых. Деревья, кустарники или многолетние травы, иногда с шипами (видоизменёнными прилистниками). Известно 250 300 видов, преимущественно пантропических и субтропических, часто… …

    Большая советская энциклопедия

  • 10КАПЕРСЫ — род деревьев, кустарников, многолетних трав сем. каперсовых. 250 300 видов, произрастают в тропиках и субтропиках обоих полушарий. К. колючие овощная культура (в цветочных бутонах и плодах белки, масла, витамины), в Европе, Сев. Африке, Сев.… …

    Естествознание. Энциклопедический словарь

  • 11Каперсы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | | …

    Энциклопедия кулинарных рецептов

  • 12каперсы — kaparis statusas T sritis vardynas apibrėžtis Kaparinių (Capparaceae) šeimos augalų gentis (Capparis). atitikmenys: lot. Capparis angl. caper bush vok. Kapernstrauch rus. каперсы lenk. kapary …

    Dekoratyvinių augalų vardynas

  • 13Каперсы колючие — Общий вид цветущего растения …

    Википедия

  • 14Каперсы с лимонным соусом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты …

    Энциклопедия кулинарных рецептов

  • 15КАПЕРСЫ (ИЛИ КАПЕРЦЫ) — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления: В текущей категории (Кухня стран Магриба): Кускус | …

    Энциклопедия кулинарных рецептов

  • 16каперсы колючие — dygliuotasis kaparis statusas T sritis vardynas apibrėžtis Kaparinių šeimos dekoratyvinis, maistinis, prieskoninis, vaistinis augalas (Capparis spinosa), paplitęs šiaurės Afrikoje, pietų Europoje, Azijoje ir Australijoje. Iš jo gaminami maisto… …

    Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)